Safra: 2018
Região: McLaren Vale, Sul da Austrália
Álcool: 15%
Madeira: Sim
COR
Vermelho profundo com tons roxos
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OLFATO
O nariz oferece um complexo buquê de frutas primárias incluindo cassis e
coco tostado, bem como notas de cravo e alcaçuz, e outras especiarias de sabor doce.
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PALADAR
O paladar é de taninos aveludados e amora doce robusta. Os sabores tostados de coco e cravo fazem deste Shiraz um rótulo rico e saboroso, com bastante corpo.
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MATURAÇÃO
Em Carvalho Francês novo e reutilizado pelo período de 18 meses.
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HARMONIZAÇÃO
Este vinho rico, escuro e intenso servido em temperatura ambiente combina perfeitamente com carnes vermelhas, guisados e assados de carne com molho de pimenta. Este Shiraz tambem combina muito bem com queijo de tabuleiro como o tipo cheddar e queijo azul como por exemplo Roquefort e Gorgonzola.